一次性餐具有二種，一種是絕大多數(shù)選用木質(zhì)素纖維材料，歸屬于綠色環(huán)保產(chǎn)品，可降解；另一種則是由化工原料做成，很有可能有毒填充料，不可降解。在生產(chǎn)加工中大量的應(yīng)用碳酸鈣、輕鈣粉、工業(yè)生產(chǎn)石蠟及其廢舊塑料等違規(guī)原材料，將造成飯盒中所加上的礦物和食品添加劑等與食品飲料中常含的水、醋、油等互相融解，隨飲食進(jìn)到身體后，很有可能引起消化不好等副作用。長(zhǎng)期性應(yīng)用帶有很多工業(yè)生產(chǎn)碳酸鈣的一次性餐盒，對(duì)人體內(nèi)的影響比較大。
 1、引起肝炎病癥： 一次性筷子保存期較多為4個(gè)月，一旦過(guò)去了保存期很可能攜帶淡黃色紅提菌、大腸埃希菌及肝炎病癥病等。 2、不好胃腸： 一次性塑料餐盒，用開(kāi)水一泡、微波加熱便會(huì)造成飯盒中所加上的化學(xué)成分與食材互相融解，不好腸胃。 3、浸蝕食管： 一次性飯盒制做，大部分都是會(huì)應(yīng)用到過(guò)氧化氫漂白劑，過(guò)氧化氫具備很強(qiáng)的腐蝕，對(duì)牙科、食管導(dǎo)致浸蝕。